30 ott - Mirandola
Pasticceria Busuoli
La figura che stiamo cercando è una persona solare e con voglia di mettersi in gioco in un ambiente dinamico e attivo con prospettive di crescita ed un piano di formazione che consente di lavorare con tranquillità. Attitudine a lavorare in un team condividendo gli obiettivi aziendali.
Ruolo: Pasticcere/a
Tipologia di contratto: Tirocinio 3/6 mesi + Apprendistato (contratto indeterminato)
Orario: full time - 40 ore settimanali. (5 giorni a settimana - prevalentemente la mattina)
Responsabilità:
- Preparazione di impasti, creme, farciture e semilavorati seguendo le ricette aziendali e le indicazioni del responsabile di laboratorio.
- Realizzazione di prodotti di pasticceria, garantendo cura nella lavorazione, nella cottura e nella presentazione finale.
- Decorazione, porzionatura e confezionamento dei prodotti, assicurando il rispetto degli standard estetici e qualitativi richiesti.
- Controllo della qualità delle materie prime e dei prodotti finiti, verificando freschezza, corretta conservazione e conformità.
- Gestione delle scorte di ingredienti e supporto nelle attività di approvvigionamento e organizzazione del magazzino.
- Pulizia e sanificazione di piani di lavoro, utensili, macchinari e locali, nel rispetto delle procedure HACCP.
Requisiti:
- Passione per il settore della pasticceria e interesse per le attività di produzione alimentare.
- Atteggiamento solare e propositivo
- Capacità di lavorare in team.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Precisione, manualità e attenzione ai dettagli durante le fasi di lavorazione e decorazione.
- Flessibilità operativa e capacità di gestire ritmi di lavoro dinamici.
- Gradita esperienza, anche breve, maturata presso laboratori di pasticceria, panifici o realtà della notevole distribuzione organizzata.
- Diploma di scuola superiore
Benefit:
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
Chi siamo:
Dalla passione di Goliardo e Bianca, che nel 1966 aprirono la prima pasticceria, nasce una tradizione fatta di amore per l’arte dolciaria e attenzione alla qualità. Dietro il banco del loro piccolo laboratorio, lavoravano con dedizione per offrire ai clienti i migliori prodotti, ponendo le basi di quello che oggi è un punto di riferimento per chi cerca eccellenza e autenticità.
Oggi, la nostra famiglia continua a portare avanti quegli stessi valori, guidata da Tiziano e Cristina, che con i loro figli rappresentano la nuova generazione. La pasticceria è cresciuta, ma l’impegno per la qualità rimane immutato. Ogni dolce che creiamo è il risultato di una storia che si tramanda da più di 60 anni, unendo la tradizione con l’innovazione e mantenendo vivo il legame con il nostro territorio. Dai classici intramontabili alle creazioni più innovative, la nostra missione è quella di regalare emozioni, proprio come facevano Goliardo e Bianca dietro il loro primo bancone.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tirocinio formativo/stage
Retribuzione: €450,00 - €1.200,00 al mese
Benefit:
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis
Esperienza:
- pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: In presenza