30 ott - Lodi
in coldana lodi
Chef per Vi:te Enoteca con Cucina
Vi:te cerca uno chef per la propria cucina, una realtà raccolta affiancata al ristorante La Coldana.
La proposta gastronomica e le preparazioni verranno definite insieme all’executive chef de La Coldana. Cerchiamo una persona che sappia lavorare con ordine e autonomia nel servizio e che voglia contribuire alla crescita del menu con nuove idee.
Mansioni
- Organizzazione della cucina, della mise en place e delle scorte
- Gestione del servizio e attenzione alla pulizia e alle norme igieniche
- Collaborazione con l’executive chef nella definizione di piatti e menu
- Proposta di nuove preparazioni, in linea con l’identità di Vi:te
Orari
Riposo domenica e lunedì. Da martedì a sabato sono previsti servizio a pranzo e a cena, con un pranzo libero a settimana.
Cosa offriamo
Inserimento tempo pieno. Retribuzione netta indicativa tra 1.700 e 2.000 € al mese, commisurata all’esperienza.
Cerchiamo una persona
Con esperienza in cucina, organizzata e affidabile, capace di lavorare in una cucina di dimensioni contenute e di collaborare con il resto della brigata.
Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza