30 ott - Champoluc
Aethos
pbAethos Monterosa /b /p pNestled in the heart of the Aosta Valley beneath the Monte Rosa and Cervino glaciers, Aethos Monterosa is a five-star alpine retreat where refined hospitality meets adventure. The property features elegant accommodations, three food and beverage outlets, a wellness spa, and unique outdoor experiences designed to connect guests with the surrounding mountains. /p pAt the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence. /p pAs part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area. /p h3Responsabilità principali /h3 ul liAccogliere gli ospiti offrendo un caloroso benvenuto e garantire un’ottima esperienza di colazione /li liCoordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio colazione /li liOrganizzare e controllare l’allestimento del buffet e della sala, assicurando presentazione curata e rifornimento costante /li liGestire il servizio à la carte e le richieste particolari degli ospiti, incluse esigenze alimentari specifiche /li liVerificare che la mise-en-place sia completa e conforme agli standard Aethos prima dell’apertura /li liCollaborare con la cucina per garantire tempi di uscita corretti e un buon coordinamento tra sala e cucina /li liSupportare la pianificazione dei turni del team colazione in base ai livelli di occupazione /li liFormare e affiancare il personale, garantendo il rispetto delle procedure di servizio /li liGestire con tatto e tempestività eventuali richieste o reclami degli ospiti /li liMonitorare il rispetto delle procedure igienico-sanitarie (HACCP)
e degli standard di pulizia delle aree di competenza /li liSupportare il controllo delle scorte e degli ordini relativi al servizio colazione /li liRiportare al Maître e all’FB Manager sull’andamento del servizio e sulle eventuali criticità /li /ul h3Requisiti /h3 ul liLa conoscenza fluente di inglese e italiano è indispensabile; altre lingue sono un plus /li liEsperienza di almeno 2 anni nel servizio colazione o in sala, preferibilmente con un ruolo di coordinamento in contesti di hospitality di alto livello /li liCapacità organizzative e di gestione del team /li liDeve essere un ospite naturale e appassionato del settore dell’hospitality in generale /li liDisponibilità a lavorare su turni mattutini, inclusi weekend e festivi /li liCapacità di prendere decisioni ponderate e fornire critiche costruttive /li liDeve saper ascoltare, comprendere e chiarire efficacemente le preoccupazioni sollevate dagli ospiti /li liGarantisce una presenza regolare nel rispetto degli standard Aethos Hotel, secondo la programmazione, che varierà in base alle esigenze della struttura /li liRispettare gli standard e le normative Aethos Hotel per favorire operazioni alberghiere sicure ed efficienti /li liMassimizza gli sforzi verso la produttività, individua le aree problematiche e contribuisce all’implementazione delle soluzioni /li liMantenere un atteggiamento sempre caloroso e cordiale, restando al contempo genuino/a /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul lipUn ambiente di lavoro agile e stimolante /p /li lipOpportunità di formazione e crescita continua /p /li lipPasti gratuiti durante il turno presso la nostra mensa aziendale /p /li lipTariffe agevolate per dipendenti e Friends Family /p /li /ul #J-18808-Ljbffr