30 ott - Roma
Come 'Na Vorta - Pasta e Vino
pCome ‘na Vorta – Pasta e Vino porta a tavola la cucina romana di tradizione, con pasta fresca fatta a mano ogni giorno e ricette di famiglia nate a Trastevere quasi un secolo fa. Per i nostri ristoranti nel centro di Roma cerchiamo un/una Responsabile di sala da inserire nel nostro organico. /p h3Di cosa ti occuperai /h3 ul liSupervisionare tutte le attività di sala e garantire il livello di servizio richiesto /li liMotivare e coordinare il team per offrire un servizio eccellente /li liOrganizzare e gestire i turni di lavoro /li liAccogliere le esigenze dei clienti e gestire feedback e lamentele /li liGarantire l’applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure aziendali /li liGestire l’inventario di cibo, bevande,
attrezzature e forniture /li liRedigere il report di fine giornata /li liEsperienza pregressa nel ruolo di responsabile di sala /li liConoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un ristorante /li liConoscenza delle norme igienico-sanitarie per la ristorazione /li liConoscenza della lingua inglese /li liConoscenza di contabilità di base e dei gestionali di cassa /li liGradita la conoscenza dei vini /li liContratto full-time a tempo determinato, CCNL di categoria /li liRetribuzione commisurata all’esperienza /li liPossibilità di crescita qualificato in un gruppo in espansione tra Roma e Milano /li /ul pIl presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. /p #J-18808-Ljbffr