Cuoco/a

30 ott - Valsamoggia
Lavoropiù

$[dsDettaglio]$[TitleCorpo]Lavoropiu Spa, filiale della Valsamoggia (BO), cerca per realtà operante nel settore della ristorazione, un/una:

CUOCO/A

Si ricerca una persona appassionata di cucina, dinamica, affidabile e organizzata, che abbia voglia di lavorare in un ambiente stimolante, dove la qualità delle materie prime, la cura dei piatti e l'attenzione al cliente sono elementi fondamentali.

La cucina propone piatti della tradizione emiliana, preparazioni espresse e proposte creative, con attenzione ai prodotti freschi e stagionali. La figura ricercata contribuirà inoltre alla preparazione di cene, aperitivi, buffet ed eventi privati.

MANSIONI PRINCIPALI:

Preparazione e realizzazione di primi piatti, secondi, contorni e altre proposte del menù.
Preparazione della linea di cucina e organizzazione della mise en place per i servizi di pranzo e cena.
Gestione delle cotture e delle preparazioni, garantendo qualità, gusto e presentazione dei piatti.
Preparazione di piatti della tradizione emiliana e supporto nella realizzazione di proposte di cucina creativa e a base di pesce.
Organizzazione e preparazione di buffet, aperitivi, cene aziendali, feste private ed eventi.
Mantenimento dell'ordine, della pulizia e dell'igiene degli ambienti e delle attrezzature di cucina.
Rispetto delle procedure HACCP e collaborazione con il resto dello staff per garantire un servizio ottimizzato.

Questo annuncio è pubblicato da Lavoropiù Spa. Aut. Min. del 26/11/2004 _ Prot. 1104/SG. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi,



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