Consulente Igiene Alimentare e Sicurezza
Pubblicato il 30-10-2026 - Staff in Lucca
Staff S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Lucca, ricerca per importante azienda cliente specializzata nella consulenza, formazione e analisi di laboratorio nel settore alimentare ed enologico una figura da inserire all'interno del team tecnico con il ruolo di Consulente per la Sicurezza Alimentare e l'Igiene (HACCP).
La risorsa si occuperà di:
• Effettuare sopralluoghi e audit tecnici presso le aziende clienti, verificando l'idoneità igienico-sanitaria degli ambienti di lavoro e il rispetto della normativa vigente
• Redigere, aggiornare e revisionare i piani di autocontrollo e la documentazione HACCP
• Individuare eventuali non conformità e supportare le aziende clienti nella definizione e nell'attuazione delle necessarie azioni correttive
• Interfacciarsi quotidianamente con titolari e responsabili delle aziende clienti, fornendo supporto tecnico e consulenziale
Si richiede:
• Laurea Triennale o Magistrale oppure Diploma ad indirizzo tecnico/scientifico in Biologia, Biotecnologie, Scienze e Tecnologie Alimentari, Agraria, Agronomia, Tecniche della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro (TPALL) o discipline affini
• Conoscenza della normativa igienico-sanitaria e dei principi HACCP
• Buone capacità relazionali
• Patente B e disponibilità a effettuare brevi trasferte sul territorio
• Costituisce requisito preferenziale una precedente esperienza nel settore della consulenza alimentare, HACCP, qualità o sicurezza alimentare
Si offre:
• Inserimento all'interno di una realtà solida e strutturata
• Affiancamento iniziale e percorso di formazione e crescita competente continua
• Supporto operativo garantito dalla presenza di un laboratorio interno per analisi chimiche e microbiologiche
Sede di lavoro: Lucca con spostamenti in zone limitrofe presso le aziende clienti
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I - Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781
Settore: Biotecnologia/Laboratorio analisi
Ruolo: Controllo e certificazione qualità
CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio
Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000
Data di assunzione: 19/10/2026
Percentuale di occupazione: Full-time
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore