Capo Barman
Pubblicato il 30-10-2026 - El Cohiba 59 in Pulsano
MARINA DI PULSANO - Selezione Barman Esperto Locale situato a **Marina di Pulsano** ricerca un **Barman esperto** da inserire nel proprio team, con comprovata esperienza nella preparazione e gestione del reparto bar e nella miscelazione di cocktail nazionali e internazionali. Mansioni principali: - Preparazione di cocktail classici e signature, nazionali e internazionali
- Gestione autonoma del reparto bar e coordinamento dello staff
- Organizzazione e pianificazione del lavoro per garantire flussi importanti
- Controllo scorte, approvvigionamento e gestione attrezzature
- Cura dell’accoglienza e del servizio al cliente, mantenendo elevati standard qualitativi
- Garantire ordine, pulizia e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) Requisiti richiesti: - Comprovata esperienza come Barman in contesti ad alto flusso
- Conoscenza approfondita di cocktail e tecniche di miscelazione
- Ottime capacità organizzative e gestionali
- Precisione, velocità e autonomia operativa
- Eccellenti doti relazionali e orientamento al cliente Costituisce titolo preferenziale: - Esperienza in locali di livello medio-alto o bar gourmet
- Capacità di creare cocktail innovativi e personalizzati Offriamo: - Ambiente di lavoro agile e professionale
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Possibilità di crescita professionale e continuità lavorativa **Candidature**:
Inviare CV aggiornato con recapito telefonico per eventuale colloquio. Contratto di lavoro: Tempo determinato Sede di lavoro: Di persona