CUOCO/A
Pubblicato il 30-10-2026 - Gruppo Serenissima Ristorazione in Bolzano
Stiamo cercando un/una CUOCO/A per il nostro appalto scolastico di BOLZANO.
La risorsa si occuperà principalmente di:
- preparare pasti giornalieri
- seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie
- gestire il magazzino e gli approvvigionamenti
Si Richiede
- preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali
- conoscenza basilare nell'uso del PC
- diploma di scuola alberghiera
- conoscenza delle norme HACCP
- ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo
Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.
Cosa offriamo?
- cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo
- possibilità di usufruire,
ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili
- supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari
- politica di aggiornamento continuo tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata
CONTRATTO DI LAVORO full time, dal lunedi al venerdì turno 5+2, con orari possibili : 7:30 - 15:30 o 08:00 - 16:00.
Asssunzione diretta.
CCNL: Turismo e pubblici esercizi
Codice CNEL: H05Y
Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/