30 ott - Bardi
DISPENSA EMILIA
Dispensa Emilia cerca un Assistant Manager per il ristorante di Milano – Centro Fiordaliso. In affiancamento allo Store Manager è il punto di riferimento per la squadra operativa, garantendo elevati standard di qualità del prodotto e del servizio.
Gestirai le attività di cucina e sala, ordini, chiusure fiscali, versamenti e inventari, monitorando gli approvvigionamenti e organizzando turnazioni e formazione. Richiesta 1–2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata, orientamento al cliente e