28 ott - Savona
hotel savoia
Descrizione della posizioneDisponibilità a lavorare su turnazioni, retribuzione in base al CCNL Turismo settore alberghiero.Responsabile di dirigere e coordinare la propria partita all'interno della brigata di cucina dell'hotel.Preparare la linea e curare l'impiattamento nel rispetto degli standard della struttura.Coordinare eventuali commis di cucina assegnati alla partita.Propensione a lavorare in team e flessibilità nel cambio di partita.RequisitiEsperienza pregressa di almeno 2-3 anni in strutture alberghiere o ristoranti.Conoscenza delle tecniche di cottura, pulizia e conservazione degli alimenti secondo le norme igienico-sanitarie vigenti.CondizioniContratto a tempo determinato, fullâtime.Retribuzione mensile di **** â¬.Sede di lavoro: Alassio (SV), lavoro in sede.