Responsabile Di Struttura - Milano Sud Ovest

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8qcymg

CIRFOOD ricerca una risorsa con esperienza da inserire presso un Centro Produzione Pasti per la ristorazione scolastica nella provincia di Milano, zona Trezzano Sul Naviglio, che si occuperà principalmente delle seguenti attività:
gestione cliente, fornitori e personale di struttura (turni, ore)
approvvigionamenti (food, non food) con inserimento ordini e registrazioni / archiviazioni documentazione relativa;
inserimento e controllo produttività e costi (inventario, chiusure);
monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi;
controllo dell'applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate;
partecipazione alle commissioni mensa.
Ci rivolgiamo esclusivamente a candidati in possesso di laurea magistrale in Tecnologie Alimentari e con almeno 5 anni di esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
COSA OFFRIAMO?




Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro full time dal lunedì al venerdì con turno diurno.
Il livello di inquadramento sarà il terzo, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. ****** e L. ******.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) ********.
L'informativa completa è disponibile a questo link:
Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari possibilità (D.Lgs. ********) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. ******* di recepimento della Direttiva UE ********).

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