28 ott - Piacenza
Global Energy
Per ampliamento del team di cucina, cerchiamo un aiuto cuoco/a da inserire in una caffetteria con servizio pranzo nel centro di Piacenza.
L'attività prepara colazioni, piatti veloci a pranzo e aperitivi serali per una clientela di passaggio e abituale.
Requisiti: • disponibilità da subito, con flessibilità su turnazioni mattutini e pomeridiani • adatto anche a profili junior • dimestichezza con preparazioni di base, montaggio piatti e gestione delle tempistiche • attenzione all'igiene e alla pulizia della postazione di lavoro • spirito di squadra e capacità di lavorare sotto pressione nei picchi di servizio La figura affiancherà lo chef nelle preparazioni quotidiane: mise en place mattutina, cottura primi e secondi piatti durante il pranzo, preparazione di taglieri e stuzzichini per l'aperitivo.
Si curerà in autonomia la pulizia degli strumenti e della zona cottura, rispettando le procedure HACCP.
Verrà formato sull'uso della macchina da caffè professionale e sulla preparazione di bevande per integrarsi al servizio bancone quando necessario.
Offerta e benefit: • contratto a tempo determinato 12 mesi finalizzato a indeterminato, tempo pieno • retribuzione lorda mensile indicativa: ********* € (CCNL Pubblici Esercizi) • Buoni pasto • Formazione continua • Mensa aziendale • possibilità di crescita verso ruolo di cuoco/a autonomo/a • ambiente giovane e ritmo sostenuto Sede di lavoro: Piacenza