28 ott - Campo di Ne
Axl S. P. A
Job description Panettiere/Pasticcere – Contratto a chiamata La risorsa sarà inserita presso lo stabilimento dell'azienda cliente, operante nel settore dei prodotti caseari, a Cogollo del Cengio.
Cosa offriamo: Contratto: inserimento diretto in azienda con contratto a chiamata; Retribuzione: inquadramento indicativo al 6° livello del CCNL Commercio e Terziario, con retribuzione da definire in base all'esperienza della persona selezionata; Orario di lavoro: indicativamente 3 giorni alla settimana, per 7-8 ore giornaliere, con orario orientativo dalle 9:00 alle 16:*****:00, in base alle esigenze aziendali.
Descrizione del ruolo La risorsa sarà inserita all'interno del team di ricerca e laboratorio e si occuperà in autonomia della realizzazione e della sperimentazione di ricette di panetteria e pasticceria, contribuendo alla verifica e allo sviluppo di nuovi prodotti.
Nello specifico, si occuperà di: Realizzare ricette di panetteria e pasticceria seguendo le indicazioni fornite dal team di ricerca; Preparare impasti e prodotti utilizzando attrezzature professionali, quali forni, sfogliatrice, gelatiera e planetaria; Eseguire prove pratiche sui prodotti e verificarne i risultati; Documentare gli esiti delle sperimentazioni attraverso report e schede di lavoro su PC; Collaborare con il team di ricerca per contribuire allo sviluppo e al miglioramento delle ricette.
Quali requisiti chiediamo Conoscenze di base di pasticceria, in particolare nella preparazione di pan di Spagna e bignè; Conoscenze di base di panificazione, preparazione degli impasti con farine non premiscelate e lavorazione della pasta sfoglia; Passione per la cucina, la panetteria, i lievitati e la pasticceria; Dimestichezza con il pacchetto Office,
in particolare per la compilazione di report e la registrazione dei risultati delle prove; Precisione, curiosità e voglia di mettersi in gioco in un contesto di sperimentazione; Preferibile residenza in zona o nei limitrofi e disponibilità a raggiungere autonomamente la sede di lavoro.
Descrizione azienda cliente L'azienda cliente opera nel settore alimentare e investe in attività di ricerca e sperimentazione finalizzate allo sviluppo e al miglioramento dei propri prodotti.
Atmosfera di lavoro La risorsa lavorerà in un laboratorio attrezzato con forni, sfogliatrice, planetaria e gelatiera, dove potrà mettere in pratica le proprie competenze e contribuire alle attività di sperimentazione e sviluppo delle ricette.
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L'offerta si rivolge a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs.
11 aprile ****, n.
198 e ss.mm .
ii.
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Min. n.
****-SG, rilasciata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali in data **********.
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