30 ott - Toscana
Adecco Portugal
Per uno dei principali player nel settore della ristorazione veloce premium, per lo store sito a LIVORNO, cerchiamo un/una STORE MANAGER/restaurant manager con esperienza nella gestione di risorse e che ami guidare il proprio team verso il raggiungimento degli obiettivi in un contesto performante e stimolante. Chi cerchiamo Siamo alla ricerca di uno/a Store Manager motivato/a e orientato/a alla leadership, in grado di gestire il punto vendita e coordinare il team, garantendo eccellenti standard di servizio e performance economiche. Responsabilità principali
* Gestione operativa del ristorante (turni, stock, procedure)
* Coordinamento, formazione e sviluppo del team
* Monitoraggio KPI(ordine, inventario, food cost) gestione del budget e dello scarto
* Garanzia degli standard aziendali
* Gestione della clientela e risoluzione di eventuali criticità
* Pianificazione delle attività per il raggiungimento degli obiettivi
* Organizzazione e monitoraggio delle formazioni on the job
* Condivisione di feedback costanti al team per il loro sviluppo Requisiti
* Esperienza nel ruolo di Store Manager o Assistant Manager (provenienza dal settore ristorazione veloce) ma si valutano anche risorse provenienti dall’hotellerie purchè consapevoli delle dinamiche di food cost,
gestione rifiuti ecc
* Spiccate capacità di leadership e gestione team
* Orientamento al risultato e al cliente
* Ottime doti organizzative e problem solving
* Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
* Diploma o laurea (preferibile)
* Buona conoscenza della lingua inglese Cosa ti
offriamo:
* Un notevole percorso di training on the job per lo sviluppo delle tue competenze per crescere insieme in un ambizioso progetto di espansione
* Formazione costante
* Bonus basati sulle performance di fatturato e inventario dello store
* Contratto tempo indeterminato full time, ccnl Pubblici esercizi – range ral 28/30K+incentivi al raggiungimento obiettivi ( circa+6k)+ welfare di 500€+pasto completo in turno La formazione avverrà all’interno di uno store già esistente con il supporto di un team esperto e/o in aula a seconda delle necessità (HACCP, H&S;, training prodotto). La/o Store Manager sarà l’interfaccia tra i dipartimenti aziendali di supporto al business e lo store. Completano il profilo ottime capacità relazionali e comunicative per un’eccellente gestione della clientela e del team. #J-18808-Ljbffr