Maître
Pubblicato il 30-10-2026 - Michael Page International Italia in Bergamo
ulliOttima opportunità qualificato /liliAzienda operante nel settore Hospitality nella provincia di Bergamo /li /ul /brh3Azienda /h3 /brpStruttura ricettiva composta da agriturismo, hotel e ristorante /p /brh3Opportunità /h3 /brul /brliGestire e coordinare il servizio di sala, assicurando standard di accoglienza e qualità in linea con il posizionamento della struttura. /li /brliSupervisionare il team di sala, organizzando turni e attività operative in funzione della stagionalità e dei flussi di lavoro. /li /brliEssere operativo durante il servizio, supportando direttamente le attività di sala. /li /brliGarantire un'esperienza coerente e curata per l'ospite, sia per il ristorante sia per eventuali eventi. /li /brliCollaborare con la cucina e la direzione per assicurare fluidità operativa e qualità del servizio. /li /brliGestire l'organizzazione della sala (mise en place, assegnazione tavoli, gestione prenotazioni). /li /brliSupervisionare fornitori e supportare le attività di approvvigionamento legate alla sala. /li /brliCoordinare il personale extra e a chiamata durante picchi di lavoro ed eventi (fino a 80/100 coperti). /li /brliMonitorare il servizio e intervenire in caso di criticità operative.
/li /brliContribuire alla crescita del team con l'obiettivo di sviluppare una figura di capo cameriere stabile. /li /br /ul /brh3Competenze ed esperienza /h3 /brul /brliEsperienza consolidata nel ruolo di Maitre o Responsabile di Sala in contesti ristorativi o strutture ricettive. /li /brliForte operatività e predisposizione al lavoro "sul campo" in team di dimensioni contenute. /li /brliCapacità di gestione del personale e di presa decisionale. /li /brliAttitudine al problem solving e alla gestione di contesti dinamici e stagionali. /li /brliBuone doti relazionali e orientamento all'ospite. /li /brliCapacità organizzativa e attenzione al dettaglio. /li /brliConoscenza base degli strumenti gestionali; profili eccessivamente poco inclini all'utilizzo della tecnologia non verranno considerati idonei. /li /br /ul /brh3Completa l'offerta /h3 /brul /brliContratto a tempo determinato di 12 mesi, con possibilità di rinnovo e crescita interna. /li /brliAlloggio incluso /li /brliVitto garantito durante gli orari previsti dalla struttura. /li /brliContesto di lavoro familiare e in fase di sviluppo, con possibilità concreta di evoluzione del ruolo. /li /br /ul #J-18808-Ljbffr