28 ott - Lazio
METODO
Metodo S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda cliente operante nel settore della Notevole Distribuzione Organizzata (GDO): N. 1 ADDETTO/A MACELLERIA Mansioni principali: Lavorazione, taglio e preparazione delle carni bovine, suine, avicole e di altre tipologie di carne; Disosso, sezionamento e porzionatura delle carni, in base alle esigenze del reparto; Preparazione e confezionamento dei prodotti destinati alla vendita; Allestimento, rifornimento e corretta esposizione del banco macelleria; Servizio e assistenza alla clientela, fornendo informazioni sui prodotti e consigli sulle modalità di preparazione e conservazione; Controllo della freschezza, della qualità e della corretta conservazione delle carni; Rispetto delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni relative alla sicurezza alimentare; Pulizia e sanificazione del banco, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
Controllo delle scadenze, gestione delle merci e monitoraggio delle giacenze di reparto.
Requisiti richiesti: Preferibile esperienza pregressa nel reparto macelleria o in attività di lavorazione e vendita delle carni; Buona manualità nell'utilizzo di coltelli,
attrezzature e strumenti specifici del reparto; Conoscenza delle tecniche di taglio, disosso e preparazione delle carni, preferibilmente maturata in contesti di GDO o macellerie tradizionali; Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; Orientamento al cliente e buone capacità comunicative; Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto; Predisposizione al lavoro di squadra e flessibilità operativa; Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi, secondo la turnazione prevista.
Cosa offriamo: Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo; Luogo di lavoro: Castelli Romani e zone limitrofe (Ariccia, Velletri e dintorni – RM).
Orario: Su turni concordati con l'azienda utilizzatrice Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs.
****** e ******.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR (Regolamento UE ********).