30 ott - Napoli
Ristorante Zi teresa
Descrizione dell'azienda
Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.
Il Ristorante Zi Teresa offre un'ampia sala interna da 220 posti, caratterizzata da affreschi che rappresentano scene della Napoli del Novecento e da un pavimento in maiolica antica recentemente restaurato. Gli ambienti sono dotati di aria condizionata, riscaldamento, wi-fi, TV e PC, garantendo comfort sia al personale sia alla clientela. La struttura dispone inoltre di una suggestiva terrazza con 240 posti, affacciata sul molo di Santa Lucia, con vista diretta sul Castel dell'Ovo. L'atmosfera unica e la cura per i dettagli rendono Zi Teresa un contesto ideale per chi desidera lavorare in un ristorante storico e di forte richiamo turistico.
Descrizione del ruolo
Addetto pescheria si occuperà della selezione, lavorazione e preparazione del pesce e dei prodotti ittici per il servizio di cucina e di sala, garantendo qualità e freschezza. Nel quotidiano la persona gestirà il banco pescheria, la pulizia e il riordino delle postazioni di lavoro,
il controllo delle scorte e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. L'addetto pescheria supporterà inoltre il personale di sala nella presentazione dei piatti a base di pesce, collaborando con la cucina per assicurare un servizio puntuale e coerente con gli standard del ristorante. Il ruolo è tempo pieno, in presenza e con sede di lavoro a Greater Naples Metropolitan Area.
Qualifiche
- Il/la candidato/a dovrebbe possedere solide competenze nella lavorazione di seafood e fish, con attenzione alla freschezza, alla qualità e alla corretta conservazione dei prodotti.
- Sono richieste buone interpersonal skills e capacità di customer service per interagire in modo professionale e cortese con clientela e colleghi.
- È importante dimostrare efficaci capacità di communication, sia verso il team di cucina sia verso il personale di sala, per garantire coordinamento e servizio fluido. xivgfpx
- Costituiscono titolo preferenziale esperienza pregressa in pescheria o ristorazione, conoscenza delle normative HACCP, flessibilità oraria e attitudine al lavoro di squadra.