Barman/Barlady & Chef de Rang
Pubblicato il 30-10-2026 - Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World in Milano
Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale. Intraprendere un percorso con noi significa lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un atmosfera di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità. Siamo alla ricerca di un/una Barman/Barlady & Chef de Rang da inserire nel team. La risorsa farà parte del Gerry’s Bar e, in sinergia con Bar Manager e altre persone della squadra, si occuperà di Caffetteria, Servizio ai tavoli, Drink e Room Service. In particolare:
• Gestirà il servizio alla clientela dell'hotel
• Preparerà bevande calde e fredde di alta qualità (come caffè, tè, cocktail) con particolare focus al servizio ai tavoli
• Gestirà il bar mantenendo gli standard di igiene e sicurezza
• Accoglierà e assisterà la clientela in modo cortese e professionale, fornendo informazioni sui piatti del menu e sui cocktail, oltre a fornire suggerimenti utili per vivere la città
• Collaborerà con il team per garantire un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per gli ospiti
• Curerà il servizio di room service in supporto al team
• Altre mansioni previste dal ruolo Profilo ideale La figura ideale ha svolto il ruolo di Barman/Barlady & Chef de Rang in strutture di livello e possiede solide competenze di servizio. Inoltre ha le seguenti caratteristiche:
• Esperienza di almeno 3/4 anni in strutture alberghiere di alto standing, bar o servizi ristorativi di elevato standard
• Comprovata formazione ed esperienza come chef de rang o cameriere/a di sala
• Buone conoscenze merceologiche, enologiche e dei cocktail
• Ottima conoscenza della lingua inglese, preferibile conoscenza di una seconda lingua straniera (tedesca o russa)
• Familiarità con i principali POS e comuni software
• Abitudine al lavoro sotto pressione mantenendo altissimi livelli qualitativi
• Predisposizione al contatto con il cliente, capacità organizzative e spirito di squadra Luogo di Lavoro: Milano centro
- MM Montenapoleone Si offre Un contratto di lavoro full time, su turni 5 giorni a settimana. Iniziale tempo determinato finalizzato all'inserimento. L'attuale programmazione prevede turno unico (NO SPEZZATO). RAL 23.000-26.000 Benefit
• Buoni pasto da 9 euro per giorno lavorato
• Sala ristoro con distributore pasti
• Conto mance
• Welfare
• Supporto allo sviluppo professionale Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Candidati Al Grand Hotel et de Milan crediamo che la diversità delle persone sia un valore che arricchisce la nostra realtà e contribuisce all’eccellenza dell’ospitalità che offriamo ogni giorno. Ci impegniamo a garantire un ambiente di lavoro inclusivo, rispettoso e basato sulle pari opportunità, in cui ogni collaboratore possa sentirsi accolto, valorizzato e libero di esprimere il proprio talento. Per questo accogliamo e incoraggiamo candidature provenienti da ogni background, senza alcuna discriminazione, promuovendo una cultura fondata sul rispetto, sulla professionalità e sull’inclusione. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan