30 ott - Venezia
Il Marciano Pub
Descrizione
Vuoi guidare una brigata in un pub con cucina nel cuore di Venezia? Il Marciano Pub cerca un/una Responsabile di cucina per coordinare un team di 3-4 persone e gestire l'intera operatività della cucina. Con un contratto a tempo determinato e possibilità di stabilizzazione, questa è l'occasione giusta per chi vuole crescere in un contesto vivace e in espansione: da settembre il locale aprirà anche a pranzo, ampliando le opportunità professionali.
Cosa Farai:
- Coordinerai una brigata di 3-4 persone e supervisionerai il personale di cucina
- Gestirai ordini e forniture della cucina, garantendo qualità e tempistiche
- Programmerai i turni e organizzerai il lavoro quotidiano
- Curerai la preparazione dei piatti, con focus sulla cucina di carne
- Formerai lo staff e garantirai standard elevati di servizio
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza come responsabile di cucina
- Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro del team
- Hai esperienza nella cucina di carne e nella gestione operativa
- Sei disponibile su turni unici e 6 giorni a settimana
- Sei una persona organizzata, con leadership naturale e capacità di problem solving
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni unici.
Retribuzione: da 37.400 a 46.800 € lordi annui (RAL) su 12 mensilità .
Benefit: bonus fatturato , pasti inclusi per lo staff, formazione continua , abbigliamento da lavoro.
Cosa offre l'azienda
- Bonus fatturato
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Cucina di carne