LAVAPIATTI - The First Hotels Cortina
Hosco LAVIAPIATTI IL RUOLO Per l'apertura del nostro The First Cortina siamo alla ricerca della figura di Lavapiatti. Il/la Lavapiatti l'addetto/a responsabile della pulizia, della igienizzazione e della gestione di stoviglie, utensili, pentole e tutta l'attrezzatura della cucina. La figura si troverà a far parte di un team di professionisti sotto la guida di un Head Chef e dovrà aiutare e sostenere la brigata contribuendo al mantenimento dell'ordine e della pulizia grazie alle mansioni specifiche. L TUA ATTIVITÀ:
- Pulire stoviglie pentole e attrezzatura della cucina; - Asciugare e riordinare le stoviglie pulite e gli ambienti della cucina; - Smaltire correttamente i rifiuti secondo le disposizioni interne della struttura e comunali della cittadina; - Sanificare contenitori e attrezzi, nonché stoviglie e ripiani; - Rispettare le norme nazionali e comunitarie sugli standard di igiene e sicurezza (HACCP, ecc.); - Stoccaggio stoviglie, pentole e attrezzatura; - Occuparsi della pulizia delle superfici di lavoro della brigata di cucina e anche degli spazi annessi; - Potrebbe essere richiesto aiuto e supporto alla brigata e allo chef nella preparazione delle materie prime, controllo scorte alimentari e materiali Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality
- Pulire stoviglie pentole e attrezzatura della cucina; - Asciugare e riordinare le stoviglie pulite e gli ambienti della cucina; - Smaltire correttamente i rifiuti secondo le disposizioni interne della struttura e comunali della cittadina; - Sanificare contenitori e attrezzi, nonché stoviglie e ripiani; - Rispettare le norme nazionali e comunitarie sugli standard di igiene e sicurezza (HACCP, ecc.); - Stoccaggio stoviglie, pentole e attrezzatura; - Occuparsi della pulizia delle superfici di lavoro della brigata di cucina e anche degli spazi annessi; - Potrebbe essere richiesto aiuto e supporto alla brigata e allo chef nella preparazione delle materie prime, controllo scorte alimentari e materiali Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality