CUOCO PER CENTRO DI COTTURA CATERING - TRAVAGLIATO
PNC, società specializzata in banqueting ed eventi, seleziona per il centro cottura di Travagliato un/a Cuoco/a con esperienza su grandi volumi.
Mansioni:
Lavorazione materie prime e basi di cucina.
Cottura, porzionatura e preparazione linee secondo schede tecniche.
Gestione abbattimento, etichettatura, stoccaggio e norme HACCP.
Pulizia e sanificazione di postazioni e attrezzature.
Requisiti:
Esperienza di almeno 2-3 anni in centri cottura, catering o laboratori gastronomici.
Padronanza nell'uso di attrezzature industriali, abbattitori e forni.
Attestato HACCP in corso di validità.
Automunito/a (patente B).
Offerta e Orari:
Contratto CCNL commisurato all'esperienza e retribuzione tempestivo.
Orario: 9:00 - 18:00 (dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo a rotazione).
Mansioni:
Lavorazione materie prime e basi di cucina.
Cottura, porzionatura e preparazione linee secondo schede tecniche.
Gestione abbattimento, etichettatura, stoccaggio e norme HACCP.
Pulizia e sanificazione di postazioni e attrezzature.
Requisiti:
Esperienza di almeno 2-3 anni in centri cottura, catering o laboratori gastronomici.
Padronanza nell'uso di attrezzature industriali, abbattitori e forni.
Attestato HACCP in corso di validità.
Automunito/a (patente B).
Offerta e Orari:
Contratto CCNL commisurato all'esperienza e retribuzione tempestivo.
Orario: 9:00 - 18:00 (dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo a rotazione).