CAPO PARTITA
Siamo alla ricerca di capo partita da inserire nelle nostre strutture stagionali. Si richiede gestione autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti) e capacità di preparazione e impiattamento secondo gli standard della cucina.
Si richiede comprovata esperienza, capacità di lavorare in team e quindi sarà necessario un continuo coordinamento con lo Chef e il resto della brigata, passione per la cucina e attenzione ai dettagli e disponibilità a lavorare su turnazioni.
Si richiede comprovata esperienza, capacità di lavorare in team e quindi sarà necessario un continuo coordinamento con lo Chef e il resto della brigata, passione per la cucina e attenzione ai dettagli e disponibilità a lavorare su turnazioni.