Responsabile Ristorazione e Sviluppo Operativo
Sicilias cerca un Restaurant Manager con solida esperienza per guidare la gestione operativa ed economica di Sicilia’s Cafe de Mar ad Acitrezza. Il ruolo richiede leadership, organizzazione e orientamento ai risultati, con responsabilità su sala, cucina, pizzeria e bar.
La figura dovrà rilanciare il locale rafforzandone identità e reputazione, pianificare budget, controllare costi e supervisionare HACCP, fornitori e team, anche in contesti stagionali e con orari flessibili, includendo weekend e
La figura dovrà rilanciare il locale rafforzandone identità e reputazione, pianificare budget, controllare costi e supervisionare HACCP, fornitori e team, anche in contesti stagionali e con orari flessibili, includendo weekend e