pizzaiolo
Pizzaiolo/la per Pizza al Taglio - Roma Testaccio
ricercata:
Pizzaiolo/a specializzato/a in pizza al taglio alla romana
Descrizione del ruolo:
La risorsa si occuperà in autonomia della preparazione e gestione del reparto pizzeria a taglio
all'interno di una tavola calda con servizio girarrosto.
Mansioni:
> Preparazione impasti per pizza alla romana (alta idratazione)
> Stesura, condimento e cottura in forno elettrico
> Gestione delle teglie e programmazione produzione pranzo/cena
>Mantenimento standard HACCP e pulizia postazione
> Eventuale supporto al reparto fritti
Requisiti richiesti:
> Esperienza comprovata di almeno 2 anni come pizzaiolo per pizza al taglio
> Conoscenza impasti diretti e gestione lievitazione
> Autonomia, precisione e puntualità
> Residenza / domicilio a Roma,
preferibilmente zona Ostiense / Testaccio / Trastevere
>Disponibilità immediata / da Novembre 2026
Orario di lavoro:
Tempo pieno con orario spezzato: 10:30-15:00 / 18:00-22:00.
Riposo settimanale: Domenica + mezza giornata
Offerta: Tempo determinato 6 mesi finalizzato a tempo indeterminato
Inquadramento CCNL Turismo - in base a esperienza
Straordinari retribuiti, tredicesima, TFR
Per candidarsi:
Inviare CV + 2/3 foto dei propri lavori via email a (email hidden)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.
Sede di lavoro: In presenza
ricercata:
Pizzaiolo/a specializzato/a in pizza al taglio alla romana
Descrizione del ruolo:
La risorsa si occuperà in autonomia della preparazione e gestione del reparto pizzeria a taglio
all'interno di una tavola calda con servizio girarrosto.
Mansioni:
> Preparazione impasti per pizza alla romana (alta idratazione)
> Stesura, condimento e cottura in forno elettrico
> Gestione delle teglie e programmazione produzione pranzo/cena
>Mantenimento standard HACCP e pulizia postazione
> Eventuale supporto al reparto fritti
Requisiti richiesti:
> Esperienza comprovata di almeno 2 anni come pizzaiolo per pizza al taglio
> Conoscenza impasti diretti e gestione lievitazione
> Autonomia, precisione e puntualità
> Residenza / domicilio a Roma,
preferibilmente zona Ostiense / Testaccio / Trastevere
>Disponibilità immediata / da Novembre 2026
Orario di lavoro:
Tempo pieno con orario spezzato: 10:30-15:00 / 18:00-22:00.
Riposo settimanale: Domenica + mezza giornata
Offerta: Tempo determinato 6 mesi finalizzato a tempo indeterminato
Inquadramento CCNL Turismo - in base a esperienza
Straordinari retribuiti, tredicesima, TFR
Per candidarsi:
Inviare CV + 2/3 foto dei propri lavori via email a (email hidden)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.
Sede di lavoro: In presenza