Cuoco/a mensa
Italia, Veneto, GALZIGNANO TERME, Ristorazione/Catering, Ristorazione/Hospitality Luogo di lavoro: Luogo di lavoro: Italia, Veneto, GALZIGNANO TERME Settore: Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ruolo: Ristorazione/Hospitality Data ultimo aggiornamento: attività Stampa Dillo a un amico Descrizione annuncio Verifica la tua compatibilità con questo annuncio Attal Group – Agenzia per il Lavoro, Filiale di Padova ricerca un/a Cuoco/a da inserire presso una Società operante nella Ristorazione collettiva. La risorsa sarà responsabile della preparazione delle pietanze e della gestione delle attività di cucina, contribuendo a garantire un servizio efficiente e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Di cosa ti occuperai
* Preparazione e cottura delle pietanze previste dal menù;
* Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle tempistiche di servizio;
* Selezione, controllo e corretta conservazione delle materie prime;
* Coordinamento e collaborazione con il personale di cucina;
* Gestione e mantenimento dell'ordine della postazione di lavoro;
* Controllo della qualità delle preparazioni e presentazione dei piatti;
* Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.
* Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in contesti ristorativi strutturati;
* Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
* Capacità di organizzare il lavoro in autonomia e rispettare le tempistiche del servizio;
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
* Buona capacità di gestione delle materie prime e delle attrezzature di cucina. Competenze trasversali
* Organizzazione e precisione;
* Capacità di lavorare in squadra;
* Affidabilità e senso di responsabilità;
* Flessibilità e gestione dello stress;
* Orientamento alla qualità e al risultato.
* Contratto full time;
* Inquadramento CCNL di riferimento – Livello 5;
* Orario di lavoro distribuito su 6 giorni settimanali;
* Riposo a rotazione;
* Inserimento in un ambiente dinamico e partecipativo. Sede di lavoro: Galzignano Terme (PD) Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.
Lgs.198/06). #J-18808-Ljbffr
* Preparazione e cottura delle pietanze previste dal menù;
* Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle tempistiche di servizio;
* Selezione, controllo e corretta conservazione delle materie prime;
* Coordinamento e collaborazione con il personale di cucina;
* Gestione e mantenimento dell'ordine della postazione di lavoro;
* Controllo della qualità delle preparazioni e presentazione dei piatti;
* Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.
* Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in contesti ristorativi strutturati;
* Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
* Capacità di organizzare il lavoro in autonomia e rispettare le tempistiche del servizio;
* Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
* Buona capacità di gestione delle materie prime e delle attrezzature di cucina. Competenze trasversali
* Organizzazione e precisione;
* Capacità di lavorare in squadra;
* Affidabilità e senso di responsabilità;
* Flessibilità e gestione dello stress;
* Orientamento alla qualità e al risultato.
* Contratto full time;
* Inquadramento CCNL di riferimento – Livello 5;
* Orario di lavoro distribuito su 6 giorni settimanali;
* Riposo a rotazione;
* Inserimento in un ambiente dinamico e partecipativo. Sede di lavoro: Galzignano Terme (PD) Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.
Lgs.198/06). #J-18808-Ljbffr