Capo cuoco/a
Per il nostro servizio di ristorazione collettiva siamo alla ricerca di un/a capo cuoco/a da inserire presso la mensa di un collegio a Pavia. Di cosa ti occuperai?
* preparare i pasti seguendo i menù programmati;
* coordinare e gestire il team di cucina;
* gestire gli ordini e verificare la qualità delle materie prime;
* monitorare i costi e gestire la registrazione dei dati di produzione tramite il gestionale aziendale. Orario di lavoro:
* 40 ore settimanali, dal lunedì al venerdì;
* orario indicativo: 07:00-15:00. #J-18808-Ljbffr
* preparare i pasti seguendo i menù programmati;
* coordinare e gestire il team di cucina;
* gestire gli ordini e verificare la qualità delle materie prime;
* monitorare i costi e gestire la registrazione dei dati di produzione tramite il gestionale aziendale. Orario di lavoro:
* 40 ore settimanali, dal lunedì al venerdì;
* orario indicativo: 07:00-15:00. #J-18808-Ljbffr