Seasonal Executive Chef
Bluserena S.p.A. cerca uno Chef (m/f/d) per la stagione estiva ****. Le sedi coinvolte includono strutture Mare in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia e Abruzzo, con attenzione alla qualità del servizio e al soddisfacimento degli ospiti.
La posizione prevede supervisione della brigata, pianificazione menù e controllo di costi, con particolare attenzione all'applicazione di HACCP e agli standard aziendali. Richiesta disponibilità al trasferimento stagionale e spirito di squadra.
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