Chef Esecutivo: Leader Di Brigata E Progettazione Menù
CDSHotels S.p.A. cerca un Executive Chef per la stagione estiva ****. Il ruolo dirige la brigata, coordina la cucina e garantisce un'offerta gastronomica in linea con gli standard del gruppo.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni nel ruolo, eccellenti capacità manageriali e una solida conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative HACCP. Si richiede esperienza in strutture alberghiere di medio–notevole dimensione.
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