Chef de partie casa brera
Cosa faraigestire la stazione assegnata sotto la supervisione del sous chef.assicurare la disponibilità di forniture e controllare gli inventari.preparare ingredienti freschi secondo ricette e linee guida.cuocere e testare i piatti garantendo temperatura e qualità.utilizzare in sicurezza le attrezzature da cucina.mantenere pulizia e sanificazione di superfici e contenitori.seguire le sop e le linee guida del brand.rispettare gli standard di qualità, sicurezza e igiene.chi cerchiamopassione per l'ospitalità di lusso e per la cucina.attitudine al lavoro di squadra e orientamento al cliente.approccio “safety first” e affidabilità.esperienza pregressa in ruoli simili è un vantaggio.cosa offriamoopportunità di crescita in un hotel di lusso del gruppo marriott.programmi di formazione e crescita professionale.accesso a tariffe scontate per camere, pasti e spa in oltre 10.000 hotel.benefit di benessere, riconoscimenti e iniziative di sostenibilità.