barman barlady / barista
Un hotel di Marina di Massa ricerca un Barman/Barista da inserire nel team. La struttura opera nel segmento dell'ospitalità di qualità.
Descrizione della Posizione
La figura selezionata opererà in un contesto elegante gestendo in autonomia sia il servizio di caffetteria che la preparazione di cocktail e drink miscelati. Il contratto proposto è a tempo determinato della durata di tre mesi, con possibilità di proroga, inquadrato nel CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione e Turismo. L'impiego riguarda la fascia pomeridiana/serale per 30 ore settimanali distribuite dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo infrasettimanale.
Mansioni principali
- Accogliere e assistere la clientela al banco, garantendo un servizio attento e qualificato
- Gestire l'organizzazione e il mise en place del bar prima e durante il servizio
- Preparare e servire caffetteria, applicando le corrette tecniche di estrazione
- Preparare cocktail e drink miscelati
- Controllare le scorte e provvedere al rifornimento della merce
- Mantenere pulite e in ordine le attrezzature del banco
Requisiti richiesti
- Almeno 2 anni di esperienza documentata nel ruolo di barista/barman, maturata in strutture alberghiere, hotel bar o locali di livello analogo
- Padronanza delle principali tecniche di miscelazione (standard IBA)
- Conoscenza delle tecniche di estrazione del caffè espresso
- Buona conoscenza della lingua inglese; ottima padronanza dell'italiano
- Spiccata attitudine alla relazione con il cliente
- Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi
Retribuzione: €900,00 - €1.300,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
Descrizione della Posizione
La figura selezionata opererà in un contesto elegante gestendo in autonomia sia il servizio di caffetteria che la preparazione di cocktail e drink miscelati. Il contratto proposto è a tempo determinato della durata di tre mesi, con possibilità di proroga, inquadrato nel CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione e Turismo. L'impiego riguarda la fascia pomeridiana/serale per 30 ore settimanali distribuite dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo infrasettimanale.
Mansioni principali
- Accogliere e assistere la clientela al banco, garantendo un servizio attento e qualificato
- Gestire l'organizzazione e il mise en place del bar prima e durante il servizio
- Preparare e servire caffetteria, applicando le corrette tecniche di estrazione
- Preparare cocktail e drink miscelati
- Controllare le scorte e provvedere al rifornimento della merce
- Mantenere pulite e in ordine le attrezzature del banco
Requisiti richiesti
- Almeno 2 anni di esperienza documentata nel ruolo di barista/barman, maturata in strutture alberghiere, hotel bar o locali di livello analogo
- Padronanza delle principali tecniche di miscelazione (standard IBA)
- Conoscenza delle tecniche di estrazione del caffè espresso
- Buona conoscenza della lingua inglese; ottima padronanza dell'italiano
- Spiccata attitudine alla relazione con il cliente
- Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi
Retribuzione: €900,00 - €1.300,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza