Business Controller – Retail

Pubblicato il 31-10-2026 · La Piadineria · Montirone

Descrizione del lavoro

Ti piacerebbe trasformare i numeri in decisioni concrete per migliorare le performance di una rete di oltre 500 ristoranti?

In La Piadineria siamo alla ricerca di un/una Business Controller che contribuisca al monitoraggio e al miglioramento delle performance della nostra rete di punti vendita.

Entrerai a far parte del team Controlling e, riportando direttamente al Controlling Manager, lavorerai a stretto contatto con il business per analizzare i risultati economici e operativi, comprenderne i principali driver e supportare le decisioni del management.

Di cosa ti occuperai

- Sales & Performance Analysis: monitorerai l'andamento delle vendite e dei principali KPI dei punti vendita, individuando trend, scostamenti e opportunità di miglioramento.
- Cost & Profitability Controlling: analizzerai i principali costi operativi e la redditività dei ristoranti, approfondendo i fattori che influenzano le performance economiche.
- Budget & Forecast Analysis: analizzerai gli scostamenti rispetto a budget, forecast e risultati storici, identificandone le cause e supportando la definizione di possibili azioni correttive.
- Business Partnering: collaborerai con il management e le funzioni aziendali per trasformare dati e analisi in indicazioni concrete a supporto delle decisioni operative e strategiche.
- Management Reporting: predisporrai report periodici e analisi ad hoc sulle performance della rete, garantendo informazioni chiare, affidabili e tempestive.
- Reporting & Process Improvement: contribuirai all'evoluzione degli strumenti di analisi e reporting, favorendo automazione,



efficienza e qualità dei dati.

Chi cerchiamo

- Laurea in Economia, Finanza o discipline affini.
- Almeno 4 anni di esperienza in ruoli di Controllo di Gestione, Business Controlling o FP&A;, preferibilmente in aziende strutturate.
- Solide competenze di analisi economico-finanziaria e capacità di interpretare KPI commerciali e operativi.
- Ottima padronanza di Excel e familiarità con strumenti di Business Intelligence.
- Capacità di leggere i numeri in ottica business, individuando le cause degli scostamenti e proponendo spunti concreti di miglioramento.
- Buone capacità relazionali e attitudine a collaborare con interlocutori di funzioni diverse.

Costituiscono un plus la conoscenza di Power BI e un'esperienza nel settore retail, ristorazione o in organizzazioni multi-store.

Perché scegliere La Piadineria

Entrerai in un'azienda in forte crescita, con una rete capillare di punti vendita e un business dinamico, in cui il controllo di gestione rappresenta uno strumento concreto per guidare le performance.

Avrai l'opportunità di lavorare su dati e dinamiche operative reali, confrontarti con diverse funzioni aziendali e contribuire all'evoluzione degli strumenti di analisi e dei processi decisionali.

Vantaggi dell'azienda e benefit aziendali

Scopri tutti i vantaggi inclusi:

buoni pasto da 8 euro per ogni giorno di lavoro in presenza

smartworking fino a 2 giorni a settimana

Approfondimenti sull'azienda

Siamo La Piadineria, leader italiano nel Fast Casual Food, con oltre 540 punti vendita e l’ambizione di crescere ancora.

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Max. 8 MB. Formati Accettati: PDF, RTF, DOC, DOCX, ODT.