cuoco capo partita
Per stagione invernale
Si cercano persone serie e motivate.
Mansioni richieste: Capacità di preparare antipasti freddi e caldi capopartita antipasti, oppure capo partita ai secondi. gestione della linea, padronanza delle tecniche di taglio, sfilettatura, gestione del buffet, cotture. utilizzo di strumenti e macchinari, pulizia degli utensili e della cucina, mantenere ordinati gli spazi di lavoro. Rifornire la dispensa e le celle frigorifere secondo le indicazioni dello chef, confezionare e conservare gli alimenti.
Esperienza minimo 2 anni. Attestato HACCP.
Si offre vitto e alloggio.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Retribuzione: €1.790,59 - €3.109,68 al mese
Benefit:
- Alloggio
Sede di lavoro: In presenza
Si cercano persone serie e motivate.
Mansioni richieste: Capacità di preparare antipasti freddi e caldi capopartita antipasti, oppure capo partita ai secondi. gestione della linea, padronanza delle tecniche di taglio, sfilettatura, gestione del buffet, cotture. utilizzo di strumenti e macchinari, pulizia degli utensili e della cucina, mantenere ordinati gli spazi di lavoro. Rifornire la dispensa e le celle frigorifere secondo le indicazioni dello chef, confezionare e conservare gli alimenti.
Esperienza minimo 2 anni. Attestato HACCP.
Si offre vitto e alloggio.
Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Retribuzione: €1.790,59 - €3.109,68 al mese
Benefit:
- Alloggio
Sede di lavoro: In presenza