Junior Buyer - Milano
Chi siamo:
L’Antico Vinaio nasce nel 1989 nel cuore del centro storico di Firenze. Da una piccola bottega familiare, oggi è diventato un punto di riferimento della schiacciata toscana nel mondo, con oltre 50 store tra Italia ed estero. Una crescita continua che unisce tradizione, qualità e un’esperienza di gusto unica.
Junior Buyer - Milano:
La risorsa collaborerà direttamente con il Responsabile acquisti, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi , la corretta gestione dei processi di acquisto e continuità delle forniture.
Responsabilità Principali
Supporto nella selezione e gestione dei fornitori, in collaborazione con il Responsabile Acquisti;
Monitoraggio dei flussi di approvvigionamento, verificando il rispetto delle tempistiche di consegna e della conformità dei prodotti rispetto agli standard qualitativi aziendali;
Verifica sulla rete operativa della corretta applicazione delle ricette e degli standard di prodotto definiti dall’azienda;
Supporto alla rete operativa nella gestione degli ordini,
monitorando il corretto approvvigionamento dei prodotti e supportando la risoluzione di eventuali criticità;
Collaborazione all'implementazione e allo sviluppo di software e strumenti digitali finalizzati all'ottimizzazione dei flussi di approvvigionamento e dei processi operativi.
Requisiti
Laurea in Economia e Commercio, Ingegneria Gestionale o discipline affini;
Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione veloce, GDO o retail food;
Familiarità con software gestionali e strumenti digitali a supporto dei processi di acquisto;
Disponibilità a trasferte sul territorio nazionale e internazionale.
Cosa Offriamo
Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi , con concreta prospettiva di stabilizzazione;
Inserimento in un contesto vivace, giovane e in forte espansione nazionale ed internazionale ;
Inquadramento contrattuale: CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo (CNEL H05Y), RAL compresa tra 23.000 € e 27.000 €.
L’Antico Vinaio nasce nel 1989 nel cuore del centro storico di Firenze. Da una piccola bottega familiare, oggi è diventato un punto di riferimento della schiacciata toscana nel mondo, con oltre 50 store tra Italia ed estero. Una crescita continua che unisce tradizione, qualità e un’esperienza di gusto unica.
Junior Buyer - Milano:
La risorsa collaborerà direttamente con il Responsabile acquisti, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi , la corretta gestione dei processi di acquisto e continuità delle forniture.
Responsabilità Principali
Supporto nella selezione e gestione dei fornitori, in collaborazione con il Responsabile Acquisti;
Monitoraggio dei flussi di approvvigionamento, verificando il rispetto delle tempistiche di consegna e della conformità dei prodotti rispetto agli standard qualitativi aziendali;
Verifica sulla rete operativa della corretta applicazione delle ricette e degli standard di prodotto definiti dall’azienda;
Supporto alla rete operativa nella gestione degli ordini,
monitorando il corretto approvvigionamento dei prodotti e supportando la risoluzione di eventuali criticità;
Collaborazione all'implementazione e allo sviluppo di software e strumenti digitali finalizzati all'ottimizzazione dei flussi di approvvigionamento e dei processi operativi.
Requisiti
Laurea in Economia e Commercio, Ingegneria Gestionale o discipline affini;
Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione veloce, GDO o retail food;
Familiarità con software gestionali e strumenti digitali a supporto dei processi di acquisto;
Disponibilità a trasferte sul territorio nazionale e internazionale.
Cosa Offriamo
Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi , con concreta prospettiva di stabilizzazione;
Inserimento in un contesto vivace, giovane e in forte espansione nazionale ed internazionale ;
Inquadramento contrattuale: CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo (CNEL H05Y), RAL compresa tra 23.000 € e 27.000 €.