Cuoco/A - Ristorante
Si ricerca, per ristorante situato ad
Arezzo
, un/a
Cuoco/a
da inserire all'interno dello staff di cucina.
Posizione:
Il/La Cuoco/a selezionato/a si occuperà della preparazione e realizzazione dei piatti, collaborando con il personale di cucina per garantire la qualità del servizio e il rispetto degli standard del ristorante.
In particolare, si occuperà di:
Preparazione e cottura delle pietanze secondo il menù proposto;
Organizzazione della linea e gestione delle preparazioni quotidiane;
Controllo della qualità delle materie prime e dei piatti realizzati;
Gestione e corretta conservazione degli alimenti;
Pulizia e riordino della postazione di lavoro, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie;
Collaborazione con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a presso ristoranti o strutture della ristorazione;
Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
Capacità di organizzare autonomamente il proprio lavoro;
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità;
Predisposizione al lavoro di squadra;
Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
Altre informazioni:
Sede di lavoro:
Arezzo.
Orario di lavoro:
tempo pieno, con organizzazione su turni, che potranno prevedere il servizio del pranzo oppure quello serale, in base alle esigenze del ristorante.
Retribuzione:
RAL indicativa compresa tra € ****** e € ******.
Inserimento iniziale a tempo determinato - CCNL Pubblici Esercizi - finalizzato alla stabilizzazione.
Arezzo
, un/a
Cuoco/a
da inserire all'interno dello staff di cucina.
Posizione:
Il/La Cuoco/a selezionato/a si occuperà della preparazione e realizzazione dei piatti, collaborando con il personale di cucina per garantire la qualità del servizio e il rispetto degli standard del ristorante.
In particolare, si occuperà di:
Preparazione e cottura delle pietanze secondo il menù proposto;
Organizzazione della linea e gestione delle preparazioni quotidiane;
Controllo della qualità delle materie prime e dei piatti realizzati;
Gestione e corretta conservazione degli alimenti;
Pulizia e riordino della postazione di lavoro, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie;
Collaborazione con il resto della brigata per garantire un servizio efficiente.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a presso ristoranti o strutture della ristorazione;
Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
Capacità di organizzare autonomamente il proprio lavoro;
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità;
Predisposizione al lavoro di squadra;
Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
Altre informazioni:
Sede di lavoro:
Arezzo.
Orario di lavoro:
tempo pieno, con organizzazione su turni, che potranno prevedere il servizio del pranzo oppure quello serale, in base alle esigenze del ristorante.
Retribuzione:
RAL indicativa compresa tra € ****** e € ******.
Inserimento iniziale a tempo determinato - CCNL Pubblici Esercizi - finalizzato alla stabilizzazione.