Chef de Partie - Trastevere Roma | UNA ESPERIENZE
UNA Italian Hospitality è la più notevole catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una CHEF DE PARTIE per inserimento al Trastevere Roma | UNA ESPERIENZE di Roma (RM).
Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperatures frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro,
corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
Mensa aziendale;
Percorsi di crescita professionale ;
Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 58 strutture della Catena Alberghiera;
Agevolazioni , scontistiche e servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
Esperienza pregressa in ruolo analogo;
Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.
ORARIO:
Turni diurni e serali;
Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).
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Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperatures frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro,
corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
Mensa aziendale;
Percorsi di crescita professionale ;
Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 58 strutture della Catena Alberghiera;
Agevolazioni , scontistiche e servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
Esperienza pregressa in ruolo analogo;
Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.
ORARIO:
Turni diurni e serali;
Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).
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