SOUS CHEF
Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di 2° Chef.
La risorsa, riportando allo Chef Executive e Primo Chef, si occuperà di supportare e supervisionare l'operato dei capi partita, consigliando, supportando e dando disposizioni.
Sarà inoltre suo compito, assicurare alti livelli di preparazione dei piatti per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.
REQUISITI:
- Passione per la ristorazione
- Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio- alto livello
- Competenza, professionalità,
flessibilità e capacità di lavoro di squadra
- Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli
COSA OFFRIAMO:
- Alloggio aziendale
- 2 giorni di riposo settimanale, compatibilmente con l'organizzazione aziendale
- Mensa aziendale
- Uniforme aziendale
- Lavanderia divise a carico dell'azienda
- Training e Formazione stardard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
- Staff Rate dedicate in strutture Small Luxury Hotels of The Word
#J-18808-Ljbffr
La risorsa, riportando allo Chef Executive e Primo Chef, si occuperà di supportare e supervisionare l'operato dei capi partita, consigliando, supportando e dando disposizioni.
Sarà inoltre suo compito, assicurare alti livelli di preparazione dei piatti per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.
REQUISITI:
- Passione per la ristorazione
- Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio- alto livello
- Competenza, professionalità,
flessibilità e capacità di lavoro di squadra
- Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli
COSA OFFRIAMO:
- Alloggio aziendale
- 2 giorni di riposo settimanale, compatibilmente con l'organizzazione aziendale
- Mensa aziendale
- Uniforme aziendale
- Lavanderia divise a carico dell'azienda
- Training e Formazione stardard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
- Staff Rate dedicate in strutture Small Luxury Hotels of The Word
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