Maître di Sala | Relais
Relais & Châteaux Bellevue di Cogne cerca un Maître per coordinare il servizio in sala, guidare il team e garantire l’eccellenza dell’ospitalità presso la struttura di Valle d’Aosta. Si richiede Diploma/Laurea, certificazione sommelier e almeno 3 anni di esperienza in ristoranti gourmet o hotel 4*/5* del circuito Relais & Châteaux.
La risorsa gestirà il coordinamento quotidiano, la mise-en-place, l’accoglienza ospiti e la supervisione dei servizi (colazione, pranzo, cena, room service).
La risorsa gestirà il coordinamento quotidiano, la mise-en-place, l’accoglienza ospiti e la supervisione dei servizi (colazione, pranzo, cena, room service).