Sous Chef Internazionale a Capri
pL’Osteria delle Sirene a Capri cerca un SousChef da inserire nel team per supportare l'Executive Chef nelle principali attività Food Beverage durante la stagione 2027 (Marzo-Ottobre). /ppLa risorsa gestirà le aree di cucina, supervisionerà i reparti e i laboratori di pasta fresca, pasticceria ed gelateria, garantendo la qualità e il rispetto delle norme HACCP. Richiesta esperienza in contesti luxury e conoscenza dell'inglese. /p #J-18808-Ljbffr