Chef de Partie
Italian Hospitality Collection S.p.
A. cerca un/una Chef de Partie da inserire nel Resort Grotta Giusti a Monsummano Terme (PT). La posizione prevede iniziale tempo determinato di 12 mesi, con possibilità di stabilizzazione. La figura riporterà all'Executive Chef, curerà cottura e presentazione, guiderà la mise en place e svilupperà ricette in collaborazione con lo chef. Richiesta esperienza in strutture 4
* o 5*, attestato HACCP e forte orientamento alla qualità.
A. cerca un/una Chef de Partie da inserire nel Resort Grotta Giusti a Monsummano Terme (PT). La posizione prevede iniziale tempo determinato di 12 mesi, con possibilità di stabilizzazione. La figura riporterà all'Executive Chef, curerà cottura e presentazione, guiderà la mise en place e svilupperà ricette in collaborazione con lo chef. Richiesta esperienza in strutture 4
* o 5*, attestato HACCP e forte orientamento alla qualità.