Chef de Partie Vorspeisen
Das Mountain Sky Hotel Tratterhof in Meransen sucht
Chef de Partie Vorspeisen (m/w/d)
Deine Aufgaben
- Selbsständige Leitung und Verantwortung der zu besetzenden Partie
- Zubereitung von köstlichen Speisen für unsere Gäste unter Berücksichtigung von Qualitätsstandards und Ernährungsbedürfnissen
- Menügestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- geregelte Arbeitszeiten
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Unterkunft in Einzelzimmer und Verpflegung im unsere Mitarbeithaus
- NKV Tourismus (Federalberghi)
- 50 % Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Mitgliedshotels der Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol und Vitalpina Hotels
Wir suchen
- Abgeschlossene Ausbildung und Arbeitserfahrung in einer ähnlichen Position
- Sprachkenntnisse Deutsch und/oder Italienisch
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten
- Gepflegte und saubere Arbeitsweise und Erscheinungsbild
- Freundlichkeit, Herzlichkeit und Hilfsbereitschaft
- Gute Umgangsformen
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung
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Chef de Partie Vorspeisen (m/w/d)
Deine Aufgaben
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- Zubereitung von köstlichen Speisen für unsere Gäste unter Berücksichtigung von Qualitätsstandards und Ernährungsbedürfnissen
- Menügestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- geregelte Arbeitszeiten
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Unterkunft in Einzelzimmer und Verpflegung im unsere Mitarbeithaus
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- 50 % Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Mitgliedshotels der Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol und Vitalpina Hotels
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