CORTEOLONA PLANT DEPUTY LAB SUPERVISOR
Gruppo Lactalis Italia è alla ricerca di un/una Plant Deputy Lab Supervisor da inserire all’interno della Direzione Qualità della BU Cheese, nello stabilimento di Corteolona (PV). La risorsa si occuperà di:
- Eseguire controlli su materie prime, intermedi di produzione, ambienti e prodotti finiti garantendo il rispetto dei parametri chimico-fisici e microbiologici definiti;
- Gestire gli strumenti di laboratorio (taratura e manutenzione) e i servizi (predisposizione allo smaltimento dei rifiuti, ecc…);
- Gestire la documentazione relativa ai materiali di riferimento e alle tarature degli strumenti (elenco e scadenze);
- Organizzare le attività di controllo e verificare la conformità dei prodotti alle specifiche di scheda tecnica e ai metodi ufficiali;
- Effettuare l'assaggio e la valutazione dei prodotti secondo specifici parametri interni di valutazione;
- Gestire il recupero dei campioni di prodotto finito per svolgere analisi presso laboratori esterni;
- Collaborare con le funzioni aziendali coinvolte nella gestione dei controlli in accettazione del latte in ingresso.
REQUISITI RICHIESTI
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Agrarie, Scienze Biologiche, Chimica;
- Esperienza lavorativa pregressa di 2-5 anni;
- Ottima conoscenza del pacchetto MS Office, in particolare Excel;
- Buona conoscenza della lingua inglese, la conoscenz
- Eseguire controlli su materie prime, intermedi di produzione, ambienti e prodotti finiti garantendo il rispetto dei parametri chimico-fisici e microbiologici definiti;
- Gestire gli strumenti di laboratorio (taratura e manutenzione) e i servizi (predisposizione allo smaltimento dei rifiuti, ecc…);
- Gestire la documentazione relativa ai materiali di riferimento e alle tarature degli strumenti (elenco e scadenze);
- Organizzare le attività di controllo e verificare la conformità dei prodotti alle specifiche di scheda tecnica e ai metodi ufficiali;
- Effettuare l'assaggio e la valutazione dei prodotti secondo specifici parametri interni di valutazione;
- Gestire il recupero dei campioni di prodotto finito per svolgere analisi presso laboratori esterni;
- Collaborare con le funzioni aziendali coinvolte nella gestione dei controlli in accettazione del latte in ingresso.
REQUISITI RICHIESTI
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Agrarie, Scienze Biologiche, Chimica;
- Esperienza lavorativa pregressa di 2-5 anni;
- Ottima conoscenza del pacchetto MS Office, in particolare Excel;
- Buona conoscenza della lingua inglese, la conoscenz