109393 - Cameriere/a
Etjca Group S.p.A., filiale di Milano, ricerca per prestigiosa realtà italiana in forte sviluppo nel settore della ristorazione e dell'hospitality, una/un: CHEF DE RANG Sei una/un professionista della sala con esperienza nella gestione autonoma del proprio rango? Cerchi un'occasione in un ambiente dinamico, internazionale e di alto livello? Questa potrebbe essere l'opportunità giusta per te! La risorsa entrerà a far parte di un importante progetto di ristorazione contemporanea, caratterizzato da elevati standard di servizio e forte attenzione alla qualità dell'esperienza dell'ospite.
TI OCCUPERAI DI:
- Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo;
- Gestire in autonomia il proprio rango e garantire la qualità del servizio;
- Presentare il menù e fornire informazioni sulle proposte food & beverage;
- Raccogliere le ordinazioni tramite palmari e sistemi digitali;
- Consigliare gli ospiti e contribuire alla vendita;
- Curare mise en place, servizio, sbarazzo e riassetto dei tavoli;
- Collaborare con cucina, bar, cassa e colleghi di sala.
REQUISITI RICHIESTI:
- Esperienza pregressa nel servizio di sala, preferibilmente come Chef de Rang;
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;
- Conoscenza delle principali tecniche di servizio e del mondo food & beverage;
- Rapidità, precisione e capacità di lavorare sotto pre
TI OCCUPERAI DI:
- Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo;
- Gestire in autonomia il proprio rango e garantire la qualità del servizio;
- Presentare il menù e fornire informazioni sulle proposte food & beverage;
- Raccogliere le ordinazioni tramite palmari e sistemi digitali;
- Consigliare gli ospiti e contribuire alla vendita;
- Curare mise en place, servizio, sbarazzo e riassetto dei tavoli;
- Collaborare con cucina, bar, cassa e colleghi di sala.
REQUISITI RICHIESTI:
- Esperienza pregressa nel servizio di sala, preferibilmente come Chef de Rang;
- Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente;
- Conoscenza delle principali tecniche di servizio e del mondo food & beverage;
- Rapidità, precisione e capacità di lavorare sotto pre