Corso di Operatore di pasticceria-2-011/108 Mestre (VE)
Synergie Academy S.r.l azienda specializzata nella formazione con accreditamento alla formazione superiore per la Regione Veneto codice ente: 5686 Per progetto finanziato dalla Regione Veneto e dall’Unione Europea, Programma “Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori (GOL) –relativo alla DGR n. 1147 del 19 settembre 2023, DGR n. 586 del 27 maggio 2024 e DGR n. 781 del 08 luglio 2025 per l’attuazione del Percorso 2 - Aggiornamento (Upskilling): Ricerchiamo figure da aggiornare professionalmente in qualità di: “Operatore di pasticceria” Il corso si svolgerà a MESTRE ed è totalmente GRATUITO. Il partecipante potrebbe ricevere un contributo economico per la formazione al raggiungimento del monte ore formativo previsto. Inoltre,
al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza e un ATTESTATO HACCP con validità regionale. Argomenti trattati durante il corso:
- LAVORAZIONE DI IMPASTI E CREME;
- REALIZZARE LA FARCITURA E LA DECORAZIONE DEL PRODOTTO DOLCIARIO;
- CURARE LA LIEVITAZIONE E LA COTTURA DEI SEMILAVORATI.
Le lezioni saranno dal lunedì al venerdì in modalità tempo parziale 9:00 - 14:00, in alcune giornate in PRESENZA e in altre ONLINE. Al termine del corso, sono previste attività individuali di orientamento mirate all'innalzamento del profilo professionale in uscita, considerando esperienze/qualifiche acquisite e di accompagna
al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza e un ATTESTATO HACCP con validità regionale. Argomenti trattati durante il corso:
- LAVORAZIONE DI IMPASTI E CREME;
- REALIZZARE LA FARCITURA E LA DECORAZIONE DEL PRODOTTO DOLCIARIO;
- CURARE LA LIEVITAZIONE E LA COTTURA DEI SEMILAVORATI.
Le lezioni saranno dal lunedì al venerdì in modalità tempo parziale 9:00 - 14:00, in alcune giornate in PRESENZA e in altre ONLINE. Al termine del corso, sono previste attività individuali di orientamento mirate all'innalzamento del profilo professionale in uscita, considerando esperienze/qualifiche acquisite e di accompagna