ADDETTO/ADDETTA IMPASTI CON ALLOGGIO 3 TURNI
Descrizione azienda Generazione Vincente S.p.A. ricerca, per rilevante realtà operante nel settore alimentare, una risorsa da inserire nell’Area Impasti presso lo stabilimento di Meduno (PN).
Posizione
La risorsa, inserita all’interno del reparto produttivo e adeguatamente formata, si occuperà della gestione e del controllo del processo di preparazione degli impasti, seguendo le ricette e le procedure aziendali. Nello specifico si occuperà principalmente di:
- Gestire la produzione degli impasti seguendo le ricette previste;
- Verificare la correttezza dei dati impostati sul pannello di controllo rispetto alla ricetta;
- Preparare manualmente le dosi di alcuni ingredienti;
- Monitorare l’andamento della lievitazione attraverso il pannello di controllo;
- Effettuare la trascrizione e registrazione dei dati di produzione;
- Mantenere pulita e ordinata la propria postazione di lavoro, nel rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti
Si richiedono:
- Buone capacità di calcolo;
- Dimestichezza nell'utilizzo di pannelli di controllo digitali;
- Buona capacità di lavorare in team;
- Precisione, attenzione e senso di responsabilità;
- Disponibilità a lavorare su turnazioni.
Requisito fondamentale è l'assenza di allergie a grano, farine e der
Posizione
La risorsa, inserita all’interno del reparto produttivo e adeguatamente formata, si occuperà della gestione e del controllo del processo di preparazione degli impasti, seguendo le ricette e le procedure aziendali. Nello specifico si occuperà principalmente di:
- Gestire la produzione degli impasti seguendo le ricette previste;
- Verificare la correttezza dei dati impostati sul pannello di controllo rispetto alla ricetta;
- Preparare manualmente le dosi di alcuni ingredienti;
- Monitorare l’andamento della lievitazione attraverso il pannello di controllo;
- Effettuare la trascrizione e registrazione dei dati di produzione;
- Mantenere pulita e ordinata la propria postazione di lavoro, nel rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti
Si richiedono:
- Buone capacità di calcolo;
- Dimestichezza nell'utilizzo di pannelli di controllo digitali;
- Buona capacità di lavorare in team;
- Precisione, attenzione e senso di responsabilità;
- Disponibilità a lavorare su turnazioni.
Requisito fondamentale è l'assenza di allergie a grano, farine e der