CUOCO/CUOCA – MENSA AZIENDALE
CUOCO/CUOCA PER MENSA AZIENDALE Synergie Italia, filiale di Alessandria, ricerca per notevole cliente del settore della Ristorazione Collettiva un/una: La risorsa sarà inserita all’interno di una cucina aziendale e si occuperà in autonomia della gestione del servizio di produzione pasti in loco, con una produzione giornaliera di circa 110/130 pasti. La risorsa si occuperà principalmente di:
- preparazione e produzione del menù giornaliero;
- applicazione e rispetto delle procedure igienico-sanitarie;
- gestione degli ordini;
- gestione e rapporto con i fornitori;
- rispetto e monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi;
- attività amministrative accessorie alla mansione.
Retribuzione mensile lorda pari a 1692,69 €, 13esima e 14esima. Il/la candidato/a ideale possiede:
- esperienza nel settore della ristorazione collettiva o nella preparazione di pasti per grandi numeri;
- autonomia nella gestione di una cucina e del servizio di produzione pasti;
Completano il profilo precisione, organizzazione, affidabilità e attenzione al rispetto degli standard igienico-sanitari e qualitativi. Si offre iniziale contratto a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga. Inquadramento: 4° livello. O
- preparazione e produzione del menù giornaliero;
- applicazione e rispetto delle procedure igienico-sanitarie;
- gestione degli ordini;
- gestione e rapporto con i fornitori;
- rispetto e monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi;
- attività amministrative accessorie alla mansione.
Retribuzione mensile lorda pari a 1692,69 €, 13esima e 14esima. Il/la candidato/a ideale possiede:
- esperienza nel settore della ristorazione collettiva o nella preparazione di pasti per grandi numeri;
- autonomia nella gestione di una cucina e del servizio di produzione pasti;
Completano il profilo precisione, organizzazione, affidabilità e attenzione al rispetto degli standard igienico-sanitari e qualitativi. Si offre iniziale contratto a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga. Inquadramento: 4° livello. O