CHEF DI CUCINA
Synergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, filiale di Chiavenna, ricerca per struttura alberghiera per la stagione invernale 2026/2027 un/una:
CHEF DI CUCINA
La risorsa si occuperà di:
- Gestione completa e autonoma della cucina;
- Organizzazione delle partite e delle attività operative;
- Ideazione e preparazione dei menu del giorno dedicati agli ospiti della struttura;
- Elaborazione e gestione di un piccolo menu à la carte;
- Controllo della qualità delle preparazioni e delle materie prime;
- Gestione e organizzazione delle attività quotidiane della cucina nel rispetto degli standard igienico-sanitari.
I requisiti richiesti sono:
- Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di Chef di Cucina;
- Ottime capacità organizzative e gestionali;
- Conoscenza delle procedure HACCP e degli standard di qualità alimentare;
- Passione per la cucina e creatività nella proposta gastronomica;
- Capacità di lavorare in autonomia e di gestire l'intera operatività della cucina;
- Serietà, affidabilità e orientamento al cliente.
Si offre:
- Contratto stagionale per la stagione invernale 2026/2027;
- Possibilità di prosecuzione del rapporto di lavoro per la stagione estiva 2027;
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze maturate;
- Vitto e alloggio inclusi;
-
CHEF DI CUCINA
La risorsa si occuperà di:
- Gestione completa e autonoma della cucina;
- Organizzazione delle partite e delle attività operative;
- Ideazione e preparazione dei menu del giorno dedicati agli ospiti della struttura;
- Elaborazione e gestione di un piccolo menu à la carte;
- Controllo della qualità delle preparazioni e delle materie prime;
- Gestione e organizzazione delle attività quotidiane della cucina nel rispetto degli standard igienico-sanitari.
I requisiti richiesti sono:
- Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo di Chef di Cucina;
- Ottime capacità organizzative e gestionali;
- Conoscenza delle procedure HACCP e degli standard di qualità alimentare;
- Passione per la cucina e creatività nella proposta gastronomica;
- Capacità di lavorare in autonomia e di gestire l'intera operatività della cucina;
- Serietà, affidabilità e orientamento al cliente.
Si offre:
- Contratto stagionale per la stagione invernale 2026/2027;
- Possibilità di prosecuzione del rapporto di lavoro per la stagione estiva 2027;
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze maturate;
- Vitto e alloggio inclusi;
-