COMMIS DI SALA-PART TIME_CATEGORIE PROTETTE
Synergie Italia, divisione specializzata Hobe, ricerca per cliente operante nel settore della ristorazione di lusso / gourmet a Milano centro, un/una: COMMIS DI SALA-PART TIME_CATEGORIE PROTETTE In qualità di commis di sala, sarai responsabile delle seguenti attività:
- Preparazione sala e mise en place (predisposizione e riassetto dei tavoli con relativo controllo delle dotazioni di posateria, bicchieri, tovagliato)
- Supporto alla gestione del rango
- Servizio al tavolo
- Servizio di acqua, pane, vini e piatti secondo le indicazioni dello Chef de Rang
- Sbarazzo professionale e discreto
- Uso corretto di vassoi e pinze di servizio
- Presentazione del vino su indicazione del Sommelier
- Servizio bottiglie secondo le indicazioni ricevute
I requisiti per questa posizione includono:
- Precedente esperienza nella mansione nel settore della ristorazione di lusso / gourmet
- Conoscenza delle regole fondamentali del servizio al tavolo
- Autonomia nella gestione della mise en place del proprio settore
- Spirito di squadra
- Attitudine al servizio
- Affidabilità
- Appartenenza alle categorie protette come invalido civile secondo l'art. 1 della L.68/99
Si offre:
- Iniziale tempo determinato con ottime possibilità di inserimento definitivo a tempo indeterminato;
- Part time 25 ore settimanali (turno unico servizio serale dalle
- Preparazione sala e mise en place (predisposizione e riassetto dei tavoli con relativo controllo delle dotazioni di posateria, bicchieri, tovagliato)
- Supporto alla gestione del rango
- Servizio al tavolo
- Servizio di acqua, pane, vini e piatti secondo le indicazioni dello Chef de Rang
- Sbarazzo professionale e discreto
- Uso corretto di vassoi e pinze di servizio
- Presentazione del vino su indicazione del Sommelier
- Servizio bottiglie secondo le indicazioni ricevute
I requisiti per questa posizione includono:
- Precedente esperienza nella mansione nel settore della ristorazione di lusso / gourmet
- Conoscenza delle regole fondamentali del servizio al tavolo
- Autonomia nella gestione della mise en place del proprio settore
- Spirito di squadra
- Attitudine al servizio
- Affidabilità
- Appartenenza alle categorie protette come invalido civile secondo l'art. 1 della L.68/99
Si offre:
- Iniziale tempo determinato con ottime possibilità di inserimento definitivo a tempo indeterminato;
- Part time 25 ore settimanali (turno unico servizio serale dalle