SALUMIERE
Descrizione azienda in.HR Agenzia per il Lavoro, filiale di Caserta, ricerca per azienda cliente, in occasione di una nuova apertura di un supermercato, un/una
Posizione
SALUMIERE La risorsa, inserita all'interno del punto vendita, si occuperà in autonomia della gestione del banco salumeria e delle seguenti attività:
- gestione e allestimento del banco salumeria;
- taglio e porzionatura di salumi, formaggi e altri prodotti gastronomici;
- utilizzo competente di affettatrici, bilance e delle principali attrezzature del reparto;
- preparazione e confezionamento dei prodotti;
- servizio e assistenza alla clientela al banco;
- corretta esposizione e presentazione dei prodotti;
- controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione della merce;
- verifica delle scadenze e corretta rotazione dei prodotti;
- gestione delle giacenze e supporto nella gestione degli ordini;
- cura dell'ordine e della pulizia del banco e delle attrezzature;
- applicazione delle procedure aziendali in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti
- esperienza consolidata nel ruolo di salumiere, preferibilmente maturata presso supermercati, GDO o realtà della distribuzione alimentare;
- comprovata autonomia nella gestione del banco salumeria;
- ottima capacità nell'utilizzo di affettatrici, bilanc
Posizione
SALUMIERE La risorsa, inserita all'interno del punto vendita, si occuperà in autonomia della gestione del banco salumeria e delle seguenti attività:
- gestione e allestimento del banco salumeria;
- taglio e porzionatura di salumi, formaggi e altri prodotti gastronomici;
- utilizzo competente di affettatrici, bilance e delle principali attrezzature del reparto;
- preparazione e confezionamento dei prodotti;
- servizio e assistenza alla clientela al banco;
- corretta esposizione e presentazione dei prodotti;
- controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione della merce;
- verifica delle scadenze e corretta rotazione dei prodotti;
- gestione delle giacenze e supporto nella gestione degli ordini;
- cura dell'ordine e della pulizia del banco e delle attrezzature;
- applicazione delle procedure aziendali in materia di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti
- esperienza consolidata nel ruolo di salumiere, preferibilmente maturata presso supermercati, GDO o realtà della distribuzione alimentare;
- comprovata autonomia nella gestione del banco salumeria;
- ottima capacità nell'utilizzo di affettatrici, bilanc