un/a responsabile di sala
Profilo Adecco Italia Spa, filiale di Montichiari, seleziona per ristorante di Montichiari, un/a responsabile di sala.
Responsabilità
- Coordinare le attività quotidiane di sala, assicurando ordine, pulizia e continuità del servizio durante tutto il turno.
- Supervisionare il personale di sala, organizzando turni, pause e supportando il team nelle diverse fasi del servizio.
- Accogliere la clientela in modo qualificato, gestendo richieste, esigenze particolari e eventuali reclami con attenzione.
- Collaborare con la cucina per sincronizzare le uscite delle portate, garantendo tempi adeguati e qualità costante del servizio.
- Verificare la corretta mise en place della sala e il rispetto degli standard definiti dalla direzione operativa.
- Monitorare le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli,
ottimizzando la disposizione della sala in base ai flussi di clientela.
Skill e Professionalità
- Ottime capacità organizzative e di gestione del personale
- Spiccata attenzione al cliente
- Buone capacità comunicative e relazionali
- Autonomia nella gestione operativa della sala
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo ril
Responsabilità
- Coordinare le attività quotidiane di sala, assicurando ordine, pulizia e continuità del servizio durante tutto il turno.
- Supervisionare il personale di sala, organizzando turni, pause e supportando il team nelle diverse fasi del servizio.
- Accogliere la clientela in modo qualificato, gestendo richieste, esigenze particolari e eventuali reclami con attenzione.
- Collaborare con la cucina per sincronizzare le uscite delle portate, garantendo tempi adeguati e qualità costante del servizio.
- Verificare la corretta mise en place della sala e il rispetto degli standard definiti dalla direzione operativa.
- Monitorare le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli,
ottimizzando la disposizione della sala in base ai flussi di clientela.
Skill e Professionalità
- Ottime capacità organizzative e di gestione del personale
- Spiccata attenzione al cliente
- Buone capacità comunicative e relazionali
- Autonomia nella gestione operativa della sala
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo ril