Chef de Partie – Fine Dining, Milano
Adecco Talent Attraction cerca uno Chef de Partie per prestigiosa realtà ristorativa fine dining a Milano, inserita in un polo culturale. La risorsa guiderà una brigata strutturata e garantirà standard elevati di cucina.
La posizione prevede gestione autonoma della partita, preparazione di primi e secondi, supporto allo staff junior e collaborazione con l’Executive Chef per offrire un servizio d’eccellenza, nel rispetto delle HACCP.
La posizione prevede gestione autonoma della partita, preparazione di primi e secondi, supporto allo staff junior e collaborazione con l’Executive Chef per offrire un servizio d’eccellenza, nel rispetto delle HACCP.